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油面筋西红柿豆腐汤

油面筋西红柿豆腐汤的热量和减肥功效

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油面筋西红柿豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
木耳菜54千卡20千卡1.6克0.78克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
油面筋444千卡493千卡26.9克25.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1193油面筋西红柿豆腐汤热量/卡路里932千卡
触身式橄榄球 热量932千卡,相当于触身式橄榄球116分钟消耗的热量...480

油面筋西红柿豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块)、西红柿(一个)、鸡蛋(一个)、木耳(适量)、油面筋(4个)、木耳菜(少许)、香菇(适量)、姜丝(适量)、葱(适量)、盐(少许)、白胡椒粉(少许)、食用油(少许)
油面筋西红柿豆腐汤的做法图解1

1/5. 生姜,葱白切丝,豆腐切块,西红柿切片,木耳和香菇提前泡好。

油面筋西红柿豆腐汤的做法图解2

2/5. 锅中放少许底油,油微热放点葱段,姜丝爆香一下,然后加冷水,接着放入西红柿,豆腐,,木耳和香菇。

油面筋西红柿豆腐汤的做法图解3

3/5. 盖锅盖烧3分钟左右,利用这段时间把鸡蛋打散加入少许盐,在加入木耳菜盖锅一小会儿或者不盖

油面筋西红柿豆腐汤的做法图解4

4/5. 加入鸡蛋和油面筋,油面筋提前用手撕碎或者放在锅里用用筷子弄碎

油面筋西红柿豆腐汤的做法图解5

5/5. 30秒后就可以加盐和白胡椒粉,少许葱花起锅了,不喜欢葱的mm可以加些别的。盛的碗太小了转不下太多的汤了,多余的汤只能留在锅里了。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效;可与上海青、海带 、多宝鱼搭配;与竹笋、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、防癌、治疗高血压等功效;可与西兰花、山楂、黄鱼搭配;与猪肝、鲢鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与海虾、青椒、干贝搭配;与鹅蛋、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、防癌、延缓衰老等功效;可与猪血、荸荠、海蜇搭配;与田螺、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热、和中益气、止烦渴等功效;

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营养信息

  • 油面筋西红柿豆腐汤热量932 千卡
  • 脂肪39.63 克
  • 蛋白质52.54 克
  • 碳水化合物62.58 克
  • 241.3 毫克
  • 442.7 毫克
  • 10.61 毫克
  • 711 毫克

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