| 椰香南瓜紫薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 椰香南瓜紫薯糯米糍热量/卡路里759千卡 | |||

1/6. 紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)。

2/6. 南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。

3/6. 在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。

4/6. 取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

5/6. 蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟。

6/6. 取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、通便、护肝等功效;可与五花肉、红豆、虾皮搭配;与海鱼、荞麦、小白菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止渴、壮气提神等功效;可与桑葚、赤小豆、香瓜搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;