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秋葵小炒

秋葵小炒的热量和减肥功效

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秋葵小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量512秋葵小炒热量/卡路里972千卡
读书 热量972千卡,相当于读书748分钟消耗的热量...78

秋葵小炒的做法共5个步骤

食材主料/辅料

秋葵(适量)、腊肠(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、银耳(适量)、盐(适量)、姜(适量)
秋葵小炒的做法图解1

1/5. 银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵

秋葵小炒的做法图解2

2/5. 腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片

秋葵小炒的做法图解3

3/5. 秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用

秋葵小炒的做法图解4

4/5. 锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干

秋葵小炒的做法图解5

5/5. 锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、抗癌等功效;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、龙须菜、莴笋搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效;可与咖哩牛肉干、臀部牛肉、后腿牛肉搭配;与香豆腐干、腐竹、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补脑、生津等功效;可与枇杷、枸杞子、猪肝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋葵小炒热量972 千卡
  • 脂肪50.2 克
  • 蛋白质40.2 克
  • 碳水化合物121.83 克
  • 1542.7 毫克
  • 202 毫克
  • 9.8 毫克
  • 2433 毫克

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