| 玉米叶包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 426克 | 玉米叶包肉热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于骑自行车229分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米叶包肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、玉米叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 五花肉洗净，控干水份，加老抽料酒白糖五香粉少许盐葱姜末。五花肉按摩。腌渍二小时更入味。
2/2. 每块肉包在玉米叶里，用线扎好。放在蒸锅里隔水蒸30分钟，吃时剪开就可以。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、利二便等功效；可与紫菜、白菜、洋葱搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、抗癌等功效；可与前腿牛肉、瘦牛肉、元蘑搭配；与米豆腐、嫩豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米叶包肉热量1829 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠108.9 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾626 毫克