| 减肥又美味的营养粗粮早餐-水煎玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 167千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 280克 | 减肥又美味的营养粗粮早餐-水煎玉米饼热量/卡路里993千卡 | |||

1/9. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;

2/9. 再加入适量糖和小苏打;

3/9. 分次加入温牛奶和面;

4/9. 和成光滑的面团即可;

5/9. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;

6/9. 将适量玉米面团平按压放入锅里;

7/9. 加适量的水, 盖上锅盖;

8/9. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;

9/9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容养颜等功效;可与山药、菜花、山药豆搭配;与海蛎干、牡蛎、香海螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有健脾、养颜、增强免疫力等功效;可与燕麦片、鸡蛋、茄子搭配;与猪里脊肉、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;