| 家庭版三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 666克 | 家庭版三杯鸡热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于缝衣服714分钟消耗的热量...90 | |||||
家庭版三杯鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（１０对）、大蒜（２头）、洋葱（半个）、九层塔（１小把）、生油（适量）、老抽（适量）、米酒（适量）、色拉油（适量）
1/4. 在炒锅内加入色拉油，三成热时，加入洋葱煸至透明
2/4. 将鸡翅与大蒜同时放入锅中，煸炒至鸡翅外表略微焦黄
3/4. 加入３炒勺的生抽，１炒勺的老抽，翻炒均匀；加入米酒，正好没过鸡翅，大火烧开后，加盖，改中火烧２０分钟
4/4. 加入九层塔，翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、预防感冒等功效；可与莴笋、玉米面、五花肉搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、治疗高血压等功效；可与猪肉、鸡蛋、西葫芦搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 家庭版三杯鸡热量1071 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物47.64 克
- 钠74.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾653 毫克