| 白菜干罗汉果汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 南杏仁 | 克 | 303千卡 | 562千卡 | 22.5克 | 45.4克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 北杏仁 | 克 | 150千卡 | 578千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 284克 | 白菜干罗汉果汤热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于上课594分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜干罗汉果汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 先把白菜干放入水中泡3-4小时左右直到泡软，然后洗干净切成小段。
2/4. 把其他材料清洗干净待用。
3/4. 把排骨洗干净后飞水待用。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
4/4. 把所有材料放入汤锅中，加适量清水先大火煲开后，调最小火煲1.5—2个小时左右后放入适量食盐调味即可。
食材功效信息
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肺利咽、清热解毒、养颜等功效；可与西洋菜、雪梨、猪肺搭配；
南杏仁的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有血虚津枯、润肠通便、润肺等功效；可与核桃、芝麻、西洋菜搭配；与小米、板栗、薏米相克，同食可能会引起不适；
北杏仁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、大便秘结、降低胆固醇等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与猪肺、狗血、板栗相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗过敏、增强食欲、清心润肺等功效；可与大葱、板栗、粳米搭配；与虾皮、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、止咳、降逆化痰等功效；可与枳实、与苍术、生姜搭配；
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营养信息
- 白菜干罗汉果汤热量1069 千卡
- 脂肪97.22 克
- 蛋白质66.42 克
- 碳水化合物274.57 克
- 钠66 毫克
- 钙542 毫克
- 铁21.32 毫克
- 钾1415 毫克