| 猪骨黄豆苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 986克 | 猪骨黄豆苦瓜汤热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡，相当于操作580分钟消耗的热量...180 | |||||
猪骨黄豆苦瓜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、黄豆（200克）、猪骨（500克）、清水（6碗）
1/7. 猪骨飞水，冲洗干净血沫；
2/7. 苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；
3/7. 苦瓜飞水，这样可以去除苦味；
4/7. 黄豆清洗干净；
5/7. 黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；
6/7. 煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。
7/7. 喝汤、吃苦瓜、啃猪骨。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、补肾健脾、调节内分泌等功效；可与圆茄子、芦笋、小米搭配；与豆腐、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、促进骨生成、催乳等功效；可与小米、香菜、牛蹄筋搭配；与猪肉、水芹菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、延缓衰老、润肠胃等功效；可与土伏苓、洋葱、山药豆搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 猪骨黄豆苦瓜汤热量1739 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质62.7 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠14.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1232 毫克