| 金针肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 金针肥牛汤热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于铺床102分钟消耗的热量...120 | |||||
金针肥牛汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（150克）、金针菇（50克）、香葱（1根）、牛肉味汤料（1块）
1/3. 锅中注入适量水，烧开后放入肥牛片汆烫10秒；
2/3. 捞出肥牛片，用冷水洗去浮沫；另起锅，加入750ml清水，烧开后放入汤料，搅拌至完全融化；
3/3. 放入洗净的金针菇；再放入焯烫后的肥牛片，转小火煮5分钟即可。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、化痰息风、补中益气等功效；可与茭白、香菇、鸡腿菇搭配；与田螺、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针肥牛汤热量204 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾465 毫克