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腊肠皮蛋鱼丸粥

腊肠皮蛋鱼丸粥的热量和减肥功效

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腊肠皮蛋鱼丸粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
皮蛋190千卡200千卡2克10克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量847腊肠皮蛋鱼丸粥热量/卡路里1118千卡
羽毛球 热量1118千卡,相当于羽毛球248分钟消耗的热量...270

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

皮蛋(1个)、杏鲍菇(1根)、鱼丸(10个左右)、大米(适量)、生菜(适量)、腊肠(2根)、浓汤宝(1/2盒)
腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解1

1/9. 砂锅内放清水,倒入洗好的大米。将浓汤宝1/2盒倒入锅中。大火烧开,改小火熬煮。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解2

2/9. 煮粥过程中,将皮蛋去皮切块。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解3

3/9. 将鱼丸一切为二,清水冲洗干净。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解4

4/9. 将杏鲍菇洗净切片。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解5

5/9. 将腊肠冲洗干净,去肠衣切片。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解6

6/9. 平底锅放一点点油,倒入腊肠翻炒几下。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解7

7/9. 再将切好的杏鲍菇倒入,翻炒几下即可。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解8

8/9. 砂锅内的粥熬开后,将炒好的腊肠和杏鲍菇倒入砂锅中,再将皮蛋和鱼丸一起倒入。

腊肠皮蛋鱼丸粥的做法图解9

9/9. 锅中火煮10分钟左右,不停搅拌以免糊锅。起锅前放一点生菜点缀。盛碗内即可食用。

食材功效信息

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养心养神、滋补健身、降压等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、止嗽下气、滋补健胃等功效;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、和胃、帮助消化等功效;可与紫米、枇杷、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、镇痛催眠等功效;可与豆腐、海带、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肠皮蛋鱼丸粥热量1118 千卡
  • 脂肪16.93 克
  • 蛋白质22.04 克
  • 碳水化合物108.87 克
  • 771 毫克
  • 987 毫克
  • 51.88 毫克
  • 1385 毫克

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