| 五香萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 269克 | 五香萝卜干热量/卡路里915千卡 | |||

1/6. 拔下一部分小萝卜洗净

2/6. 煮一锅盐水,放上八角花椒煮入味

3/6. 把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好,现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多,想吃很久的话,要做的咸一些。

4/6. 把小萝卜放在窗台上晒干,晒到什么程度可以看个人喜好了,我不喜欢太干的,可以尝一下,觉得可以了就行。晒的那天太阳特别好,所以一天一夜就行了。

5/6. 五香萝卜干想做的好吃,有一个秘密武器,那就是芝麻粉! 揉进萝卜干里,非常的香,只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好。

6/6. 晒好的萝卜干,撒上多多的五香粉和芝麻粉,像揉面一样把这两样都揉进萝卜里,让味道充分融合。
小萝卜的热量340千卡(每100克);具有抗癌、利尿、下气等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与桔子、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;