| 孜然炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 724克 | 孜然炒面热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于刷牙432分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、甘蓝（适量）、青辣椒（适量）、香菇（适量）、面条（适量）、老抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（一点点）、玉米油（适量）
1/3. 面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。所有蔬菜洗净后切条备用。
2/3. 热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒。
3/3. 青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、预防高血压等功效；可与玉米、牛肉、苹果搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与西红柿、辣椒、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、延缓衰老等功效；可与牛腩、鲤鱼、荸荠搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然炒面热量864 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物80.539999 克
- 钠84.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾399 毫克