| 培根风琴烤土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 培根风琴烤土豆热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于开货车167分钟消耗的热量...390 | |||||
培根风琴烤土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、培根（适量）、盐（适量）、孜然粒及粉（适量）、橄榄油（适量）、马苏拉里奶酪（适量）
1/5. 土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断
2/5. 用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧
3/5. 培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4/5. 土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和马苏拉里奶酪
5/5. 重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、益气等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 培根风琴烤土豆热量1087 千卡
- 脂肪137.47 克
- 蛋白质42.62 克
- 碳水化合物30.95 克
- 钠12107.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾850 毫克