| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 977克 | 豆角焖面热量/卡路里2992千卡 | |||
 热量2992千卡，相当于对面舞665分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角焖面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面（一斤半）、豆角（两斤）、五花肉（一斤）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、酒（适量）
1/2. 倒油，放入大料、葱丝、姜丝（炒香后捞出）倒入五花肉片，反复炒，倒入生抽，老抽（主要是调色，不要放很多）酒（因为我是北京人所以放的二锅头，当然其他酒也可以）直到肉片边硬出香味，放入豆角，炒到豆角有些软了，倒入开水。并把面条盘到豆角上。十分钟后将面条饼翻面。再十分钟。就可以吃啦～！
2/2. 把豆角的丝（就是两侧的丝）除去，保证口感。五花肉切片。加入葱丝姜丝、胡椒粉腌制10分－15分
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾胃、益肾等功效；可与土豆、玉米、绿豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与茄子、南瓜、萝卜搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2992 千卡
- 脂肪52.79 克
- 蛋白质12.23 克
- 碳水化合物94.44 克
- 钠95 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾441 毫克