| 土豆泥奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 土豆泥奶酪面包热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于做饭464分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆泥奶酪面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、白糖（10克）、盐（半小勺）、酵母（1小勺）、玉米油（1大勺）、水（130克）、土豆（200克）、香菇（4朵）、油浸番茄（适量）、双色马苏奶酪（适量）、芝士粉（适量）、盐（适量）、多彩胡椒（适量）
1/6. 土豆切片蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖压成泥。
2/6. 油浸番茄切小粒备用，土豆泥里加盐，芝士粉，一点水和现磨的多彩胡椒拌匀。
3/6. 香菇洗净后切片，炒锅中加油，烧热后放入香菇片翻炒至熟。
4/6. 面包材料全部混合，揉至扩展，放温暖处发酵至两倍大。排气后分成4份，滚圆发酵15分钟。
5/6. 再次排气，擀成椭圆形，放入纸膜中发酵。
6/6. 在发酵好的面团上放上土豆泥，香菇片和番茄丁，表面撒上双色奶酪。烤箱预热190度，上下火中层，烤30分钟左右。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 土豆泥奶酪面包热量1160 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.63 克
- 钠10036.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克