| 自制冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 自制冰淇淋热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于粉刷112分钟消耗的热量...180 | |||||
自制冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、牛奶（1包）、白糖（少许）
1/5. 蛋黄2个，牛奶一包，糖少许，【根据个人口味】
2/5. 蛋黄加糖搅拌，直到糖溶化就好
3/5. 牛奶加糖煮开，注意要一直搅拌啊。在锅里开一会
4/5. 煮好的牛奶倒入蛋黄里面，分4次倒完，不可一次倒完的
5/5. 搅拌好以后会有泡沫的撇去，放冰箱里，隔2个钟头搅拌一次，搅拌个3次，就可以吃了，装个漂亮的盘子在摆上好看的水果是不是很有卖相呢？
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆肉、小米面、苋菜搭配；与消炎片、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与菜花、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰淇淋热量335 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克