| 百合莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 145克 | 百合莲子银耳羹热量/卡路里205千卡 | |||

1/6. 将银耳用清水泡发,剔除黄色的根部,将泡发的银耳撕成小块~~

2/6. 买的去皮的莲子~无需再泡发直接洗干净就可以了~~有“心”无“心”看个人喜好啦~

3/6. 百合泡发,不用泡的太开,将适量枸杞和小枣洗净~

4/6. 先煮莲子,煮莲子的时候会有许多的浮沫,水沸,去除浮沫,大概煮10分钟左右

5/6. 依次放入银耳,枣,枸杞,水沸后转小火,煮半小时左右

6/6. 待感觉汤的粘稠感出来后,关火放入适量冰糖,完成。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、和血、美容等功效;可与茡荠、冰糖、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、益肾涩精、治疗高血压等功效;可与银耳、红薯、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、解毒、利湿消积等功效;可与桂圆、绿豆、银耳搭配;与五花肉、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;