| 桂花虾滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 总量 | 569克 | 桂花虾滑热量/卡路里427千卡 | |||

1/4. 将鲜皮皮虾去皮取净肉,改刀待用。
2/4. 小葱切碎,姜切碎,胡萝卜切碎待用。

3/4. 取一空碗打入鸡蛋,放下虾肉,小葱碎,姜碎,胡萝卜碎,下入料酒,盐,少许糖,味精,白胡椒粉搅打均匀待用。
4/4. 将搅拌好的虾肉鸡蛋液下入油锅中炒制成熟即可出锅装盘
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通乳汁、有利于病后恢复等功效;可与藕、丝瓜、燕麦搭配;与洋葱、西红柿 、西瓜相克,同食可能会引起不适;