| 红油菠菜粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 红油菠菜粉皮热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于换床单72分钟消耗的热量...150 | |||||
红油菠菜粉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉皮（100克）、菠菜（400克）、蟹味菇（200克）、红油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/3. 将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段。蟹味菇去根，洗净。将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉
2/3. 蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出。菠菜放入锅中，焯透捞出
3/3. 将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁。调入红油，拌匀即可
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、暖胃等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、通肠导便等功效；可与牡蛎、猪肝、羊肝搭配；与豌豆、黄鳝、带鱼相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、美容、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 红油菠菜粉皮热量179 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.38 克
- 碳水化合物23.85 克
- 钠25.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾329 毫克