| 榨菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 榨菜炒肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于堵缝隙210分钟消耗的热量...270 | |||||
榨菜炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜疙瘩（两个）、猪里脊肉（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆，榨菜疙瘩洗净去老皮和根部
2/5. 将榨菜切细丝，然后放到清水里泡一会，去去咸味
3/5. 锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味，放入肉丝翻炒至变色，加一小勺料酒
4/5. 少许老抽，炒匀，倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀
5/5. 加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与田螺、菊花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜炒肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克