南瓜蜂蜜吐司的热量和减肥功效

分享到：

南瓜蜂蜜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	975千卡	361千卡	12克	1.66克
南瓜泥	克	34千卡	28千卡	0.81克	0.2克
奶粉	克	48千卡	484千卡	20克	22.7克
蜂蜜	克	64千卡	321千卡	0.4克	1.9克
细砂糖	克	40千卡	400千卡	0克	0克
水	克	1千卡	1千卡	0克	0克
黄油	克	178千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
总量	542克	南瓜蜂蜜吐司热量/卡路里1341千卡
热量1341千卡，相当于广场舞447分钟消耗的热量...180

南瓜蜂蜜吐司的做法共4个步骤

高筋面粉（270克）、南瓜泥（120克）、水（90克）、奶粉（10克）、蜂蜜（20克）、细砂糖（10克）、盐（2克）、干酵母（4克）、黄油（20克）、葡萄干（适量）、核桃仁（适量）

1/4. 除黄油、葡萄干、核桃仁外的所有材料加入面包机，搅拌至面团初步起筋时加入黄油，继续搅拌到能拉出大片坚固薄膜的完成阶段；盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大，取出排气后平均分割成3份，滚圆后松弛15分钟左右；

2/4. 再次逐个排气后擀卷两次，最后一次依自己喜欢铺上葡萄干和核桃仁，顺势卷起；

3/4. 轻轻排入吐司模，盖上保鲜膜后进行最后发酵至基本满模；

4/4. 送入预热180的烤箱，底层烤焙40分钟，期间见到完全上色后可加盖锡纸以防上色过深（因为加了蜂蜜的面团上色会较快）；出炉后马上脱模，放凉后可用保鲜袋装好保鲜（做好的这款吐司实在太软很难切片只能掰开食用）。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与莲子、薏米、牛腩搭配；与芹菜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与白砂糖、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与牛奶、桑葚、鸭梨搭配；与菠菜、大蒜、豆腐花相克，同食可能会引起不适；