| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 920克 | 咖喱牛肉热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于蹦床495分钟消耗的热量...210 | |||||
咖喱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1斤）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、大喜大黄金咖喱（1包）、生姜（1小块）
1/4. 牛腩切小块，焯一遍水。
2/4. 锅中放油，将牛腩稍微炒一下，加刚好没过肉的水，姜，放入高压锅中，上汽后继续煮15分钟。
3/4. 将土豆、胡萝卜切块放入，继续煮几分钟，土豆刚熟的时候关火。
4/4. 放入大喜大黄金咖喱，轻轻搅拌，将咖喱化开后小火煮两分钟即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安中益气、止渴止涎等功效；可与菜花、芋头、芹菜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、抗衰老等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、消食等功效；可与狗肉、大米、莴笋搭配；与柚子、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量1733 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物26 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克