| 趣多多芝士软式甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 690千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 569克 | 趣多多芝士软式甜饼热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡，相当于抹水泥792分钟消耗的热量...180 | |||||
趣多多芝士软式甜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（195克）、可可粉（15克）、奶油奶酪（100克）、果干 巧克力豆（100克）、白糖（90克）、黄油（100克）
1/8. 黄油室温软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色发白，顺滑轻盈。
2/8. 加入奶油奶酪，继续搅打至融合无颗粒。
3/8. 分N次加入打散的鸡蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次。
4/8. 看一下打好之后的状态。
5/8. 筛入低筋面粉和可可粉，用翻拌的方式融合均匀，不可画圈搅拌。
6/8. 加入果干和巧克力豆。
7/8. 翻拌成甜饼面糊。
8/8. 整形成饼状。烤箱预热170度，上下火15分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与海虾、西红柿、北极虾搭配；与地瓜、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣多多芝士软式甜饼热量2377 千卡
- 脂肪145.91 克
- 蛋白质51.46 克
- 碳水化合物238.62 克
- 钠711.7 毫克
- 钙242 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾780 毫克