| 肉丁炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 肉丁炒豌豆热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于背包旅行148分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丁炒豌豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆（300克）、黄瓜（半根）、肉丁（50克）、食用油（适量）、葱（一小截）、姜（两片）、盐（少许）、酱油（适量）、料酒（少许）
1/4. 豌豆摘出洗净,五花肉切丁,黄瓜洗净切丁备用;
葱一小截切末,姜两片切末.
因为我不喜欢葱姜的口感,所以都会切的极细碎
2/4. 锅中放油,烧热,下肉煸炒,肉变色后放些料酒去腥,然后放酱油煸出香味,下葱姜.
3/4. 之后放入豌豆翻糖至豌豆开始变软,有些缩,入黄瓜丁
4/4. 再炒少许的盐调味,炒到黄瓜断生即可.
还可以加少许水定粉使菜品的汤汁浓稠,也非常好吃
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效；可与木耳菜、蜂蜜、虾米搭配；与西红柿、火龙果、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁炒豌豆热量1033 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠14.6 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾925 毫克