| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1139克 | 饺子热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于玩电脑1448分钟消耗的热量...90 | |||||
饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（适量）、小白菜（适量）、青椒（适量）、芹菜（适量）、色拉油（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、香油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 和面。和面时水里加点盐
2/7. 面和成团后，饧半个小时，再揉，面的表面光滑即可。
3/7. 饧面的同时可以开始拌馅。先拌肉：肉里加酱油少许，盐少许，花椒粉半勺，色拉油，并且按顺时针方向搅拌，直至肉馅不干为止。
4/7. 把小白菜焯一下，切丁。青椒和芹菜切丁，用盐腌出水，用纱布攥去菜中的水分
5/7. 将菜拌匀后，依馅的干稀程度，决定是否加色拉油和酱油。
6/7. 由于包的太投入了，擀皮和包的过程忘拍了，直接上个成品吧
7/7. 一盘手工水饺就OK啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、抗癌、增强免疫力等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、降血糖等功效；可与鳝鱼、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、增强免疫力等功效；可与牛肉、北极虾 、红薯搭配；与虾、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 饺子热量2172 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物76.97 克
- 钠346.3 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾858 毫克