| 不用烤箱做披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 832克 | 不用烤箱做披萨热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于搬东西414分钟消耗的热量...150 | |||||
不用烤箱做披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、杏鲍菇（适量）、小黄瓜（适量）、葡萄干（适量）、碎杏仁（适量）、植物黄油（适量）、披萨奶酪（适量）、黑胡椒粉（适量）、肉桂粉（适量）、橄榄油（适量）、发酵粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 温水溶化一小勺发酵粉，和盐还有糖一起加入面粉，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，把油均匀地揉进面团里面，醒上半个小时左右；
2/6. 杏鲍菇洗净切薄片，起锅热油，小火慢慢将杏鲍菇片煎至两面微黄，快煎好是撒上一点酱油入味；黄瓜洗净切小丁，准备好葡萄干；
3/6. 披萨芝士切丝；
4/6. 将醒好的面团擀成厚度约1cm的圆饼，用叉子在饼上戳几个小洞；
5/6. 均匀涂抹上番茄酱，撒上芝士碎；摆上杏鲍菇片、小黄瓜、葡萄干后再撒上芝士碎，来点黑胡椒和肉桂粉，披萨的雏形就完成咯；
6/6. 平底锅溶化一小块黄油后转中小火，将披萨放入锅内，盖上盖子，焖至芝士溶化，大概4-5分钟左右，盛盘后撒上碎杏仁，哇，看着真是丰富呀，还没出锅就闻到了浓浓的芝士香味啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、降压、降低胆固醇等功效；可与豆腐、醋、绿豆芽搭配；与包菜、彩椒、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防肿瘤、预防心脏病等功效；可与枸杞、山药、蜂蜜搭配；与海鲜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不用烤箱做披萨热量1034 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠36 毫克
- 钙76 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1097 毫克