| 小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 焦糖 | 克 | 229千卡 | 382千卡 | 4.6克 | 8.1克 |
| 总量 | 281克 | 小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于溜旱冰56分钟消耗的热量...450 | |||||
小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、纯牛奶（250毫升）、焦糖（适量）、白砂糖（适量）、白开水（适量）
1/6. 拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。（ps：倒入热水时要小心。否则容易被烫到）
2/6. 把鸡蛋打散发泡放入备用（图片为熬好后的焦糖哦)
3/6. 因为我是买的小盒装的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小锅放入适量白砂糖（这个看个人喜爱吃甜的程度哦）加热至锅边开始冒小气泡即可。
4/6. 将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。
5/6. 将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。
6/6. 将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、丝瓜、茼蒿搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善睡眠、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与杨梅、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；
焦糖的热量382千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；
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营养信息
- 小可爱不用烤箱的焦糖牛奶布丁热量419 千卡
- 脂肪20.91 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物82.22 克
- 钠424.2 毫克
- 钙298 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾461 毫克