| 燕麦咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 1239克 | 燕麦咖喱鸡热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于华尔兹舞533分钟消耗的热量...180 | |||||
燕麦咖喱鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 找一个小碗，放入一块咖喱膏，三汤匙水，盖上保鲜膜，放入微波炉叮2分钟取出，或借助勺子搅融，放凉备用。
2/10. 鸡块放入一小勺盐，很少量的糖，几滴料酒腌均匀，倒入咖喱酱，抓均匀，揉鸡块，让咖喱充分进入鸡肉
3/10. 咖喱鸡块得到充分按摩后，倒入一大勺的淀粉，抓均匀，然后倒入少许油封油，静置30分钟以上，达到两个小时更佳
4/10. 锅里热油，放入土豆炸至金黄色捞出备用
5/10. 接着把鸡块倒入油中过油，表面断生后有点儿焦黄就捞出备用
6/10. 锅里留一汤匙左右的油，再放入黄油，，小火，放入洋葱碎和蒜末，小火炒香，然后倒入切小块的红萝卜，翻炒，再倒入土豆，放入两块咖喱膏，翻炒片刻
7/10. 加入一大碗水，倒入鸡块，煮开， 放入柠檬叶，转小火，煮大约十分钟
8/10. 倒入1/4碗的椰浆到燕麦里，搅拌均匀，备用
9/10. 十分钟左右后，汤汁少了一点，试味，调入盐入味，然后倒入青椒红椒片，翻炒均匀
10/10. 倒入椰浆和燕麦片，翻炒均匀，再小煮一分钟左右即可装起食用。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防癌、生津止渴等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、减肥等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与花菜、鳕鱼、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦咖喱鸡热量1600 千卡
- 脂肪29.4 克
- 蛋白质59.49 克
- 碳水化合物165.409999 克
- 钠243 毫克
- 钙137 毫克
- 铁18.03 毫克
- 钾3069 毫克