| 茄汁蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 茄汁蟹味菇热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于开货车16分钟消耗的热量...390 | |||||
茄汁蟹味菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（200克）、番茄（1个）、番茄酱（1大勺）、淀粉（1小勺）、水（3小勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/7. 蟹味菇洗干净后，沥干水分备用。
2/7. 番茄切细丁备用。
3/7. 锅热后，倒油。油7分热时，放番茄酱进去翻炒半分钟，小心被溅烫到。
4/7. 倒入番茄丁，炒3分钟左右，直到番茄变软出汁，然后放入蟹味菇。
5/7. 煮开后，转小火，改上锅盖煮3分钟左右。
6/7. 小碗里放淀粉，加水，搅拌成均匀的水淀粉
7/7. 待汤汁变少，转大火，倒入水淀粉，放鸡精，收汁，即可出锅了。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、助发育、治便秘等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血压、清热解毒等功效；可与鸡蛋、芹菜、茭白搭配；与冰棍、红薯、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁蟹味菇热量104 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.83 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾163 毫克