| 紫薯圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯淀粉 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 82克 | 紫薯圆热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于钓鱼101分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木薯生粉（120克）、红薯淀粉（30克）、白糖（2大匙）、紫薯泥（250克）、清水（适量）
1/4. 紫薯洗净,去皮切块蒸熟,用勺子压成泥（或者用料理机打成泥状）木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀
2/4. 将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团
3/4. 将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团；锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。
4/4. 调入糖桂花开吃~
食材功效信息
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、益气生津等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 紫薯圆热量304 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克