| 杏仁乳酪蛋糕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 白兰地 | 克 | 11千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 杏仁乳酪蛋糕条热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于高台跳水335分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁乳酪蛋糕条的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 黄油55克室温软化，
2/15. 15*15方型模具涂油撒粉包锡纸备用，
3/15. 黄油软化后搅匀加糖，烤箱160度预热，
4/15. 一个鸡蛋打散分次加入，
5/15. 都搅匀，入杏仁粉，
6/15. 入粉后用刮刀拌匀，入五克白兰地，
7/15. 大致抹平，入炉170度20分钟，
8/15. 烤上杏仁蛋糕层的时候,芝士和黄油软化搅匀，一般我就把盆放在烤箱顶，基本上就化好了，
9/15. 芝士和黄油搅匀了，加酸奶，
10/15. 加35克糖，
11/15. 此时杏仁蛋糕层已经烤好，拿出来，备用，
12/15. 乳酪糊继续，烤箱别停，继续预热
13/15. 15克低粉筛入，搅匀
14/15. 倒在杏仁蛋糕层上继续入烤箱170度二十分钟
15/15. 烤好后取出，凉了冷藏。
原方子是180度，我没敢开那么高，上色稍差一点点，整体感觉还行。
冷藏过夜后切块食用。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、止咳、止咳平喘等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与狗血、火腿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与肥牛、茼蒿、小米搭配；与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杏仁乳酪蛋糕条热量1005 千卡
- 脂肪116.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物169.8 克
- 钠184.3 毫克
- 钙340 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾907 毫克