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可可蛋糕

可可蛋糕的热量和减肥功效

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可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量316可可蛋糕热量/卡路里858千卡
插花 热量858千卡,相当于插花452分钟消耗的热量...114

可可蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、地瓜淀粉(10克)、可可粉(10克)、鸡蛋(3只)、玉米油(60毫升)、牛奶(60毫升)、白糖(25克)、盐(适量)、柠檬汁(适量)
可可蛋糕的做法图解1

1/7. 将蛋黄、牛奶、玉米油、盐适量、糖适量混合拌匀。

可可蛋糕的做法图解2

2/7. 将粉类混合,过筛两遍,待用。

可可蛋糕的做法图解3

3/7. 将混合好的粉类加入蛋黄液中,上下拌匀。

可可蛋糕的做法图解4

4/7. 在蛋白液中加入柠檬汁,分三次加入糖、打发,插筷不倒。

可可蛋糕的做法图解5

5/7. 将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,上下拌匀;之后将蛋黄糊加入剩下的三分之二蛋白,上下拌匀。

可可蛋糕的做法图解6

6/7. 160度烤箱预热十分钟,将原料加入模具中,160度40分钟。

可可蛋糕的做法图解7

7/7. 味道很不错哟。咩哈哈哈

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与茼蒿、玉米、海虾搭配;与红薯、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、治便秘等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与香椿、橙子、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可蛋糕热量858 千卡
  • 脂肪121.71 克
  • 蛋白质49.67 克
  • 碳水化合物139.12 克
  • 203.6 毫克
  • 392 毫克
  • 4.18 毫克
  • 609 毫克

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