| 六一礼物-小猪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 267克 | 六一礼物-小猪面包热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于上下蹲188分钟消耗的热量...240 | |||||
六一礼物-小猪面包的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 面粉材料除黄油外放入面包桶中。
2/27. 驱动面团程序。
3/27. 面粉搅拌成团，加入黄油继续。
4/27. 搅拌面团结束，盖盖子用面包机继续发酵两倍大。
5/27. 发酵好的面团取出称重。
6/27. 分成5个等重的小面团。
7/27. 然后再把每个小面团分出2个2克，1个5克的小面团。
8/27. 大的面团滚圆把面团静置5分钟，把大面团收圆再按扁作为小猪的脸。
9/27. 取5克的面团搓圆在拉成椭圆形成为小猪的鼻子，贴在面部的中心处。
10/27. 筷子沾上干面粉稳稳地插入做成小猪鼻孔。
11/27. 再把剩下的两小块做成小猪耳朵贴在面部的中心附近（为了防止发酵的时候掉下来，不要粘在面部外侧）。
12/27. 依次全部做好拍放入烤盘。
13/27. 烤箱底部放入热水，在放入烤盘。温度40度，时间30分钟，用烤箱发酵功能进行第二次发酵。
14/27. 发酵好的面包取出用筷子沾干面粉在面部上面插出两个小孔作为小猪眼睛。
15/27. 用巧克力豆装饰为眼睛。在耳朵和鼻子上面刷上蛋液。
16/27. 烤箱预热180度，放入烤盘烤制13-15分钟。烤好后取出防拷网凉一凉。
17/27. 黑巧克力加入适量的牛奶隔水加热融化。
18/27. 装入巧克力笔备用。
19/27. 准备好糖粉，鸡蛋清和柠檬汁。
20/27. 鸡蛋清搅打均匀。
21/27. 加入糖粉和柠檬汁。
22/27. 继续搅打成流体状。
23/27. 分成两份一份加入红曲粉。
24/27. 一份加入绿茶粉搅拌均匀成为各色糖霜。
25/27. 用糖霜装饰小猪的耳朵。
26/27. 也可以装饰小猪耳朵。
27/27. 装饰好的小猪放置糖霜干即可食用。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 六一礼物-小猪面包热量752 千卡
- 脂肪110.57 克
- 蛋白质37.46 克
- 碳水化合物265.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克