| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 干锅鸡翅热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于循环训练32分钟消耗的热量...480 | |||||
干锅鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
全鸡翅（4个）、土豆（1个）、洋葱（1个）、红辣椒（3个）、干辣椒（5个）、大蒜（3个）、芝麻（小半勺）、花椒（少量）、料酒（2勺）、生抽（4勺）
1/3. 先把全鸡翅切成小块。我将鸡翅和小鸡腿中间切一刀。变小块
再把土豆切成片状。然后泡在水里以免氧化了~
洋葱切成小块准备着~
小红辣椒切成小圈状。。
2/3. 锅里倒入油。可以多倒一些。
先放入土豆煎成金黄色的。也可以带一点焦 （我觉得煎过了的土豆特别好吃）
再把切好的鸡块。放入煎成表皮黄色略带一点焦~。
3/3. 锅加热。放入小红辣椒。干红辣椒。花椒和蒜瓣。炒香
然后把煎好了的鸡翅倒入热的炒锅里。翻炒。加入料酒和生抽。
继续不断翻炒1分钟（我开的大火，不过因为是电的炉。大火也不可能和国内那种火一样热。这个只能大家自己掌握下了）
加入土豆还有洋葱。炒熟。加入盐。最后撒上芝麻炒匀就可以装盘咯~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、降血脂等功效；可与苹果、火腿、牛肉搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸡翅热量260 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克