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干锅腊肉茶树菇

干锅腊肉茶树菇的热量和减肥功效

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干锅腊肉茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茶树菇837千卡279千卡23.1克2.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量787干锅腊肉茶树菇热量/卡路里2347千卡
铺床 热量2347千卡,相当于铺床1174分钟消耗的热量...120

干锅腊肉茶树菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

茶树菇(300克)、青椒(2个)、腊肉(1小块)、姜(4片)、花椒(数粒)、大蒜(1个)、豆豉(5个)、干辣椒(3个)、食用油(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、老抽(2小勺)

1/7. 茶树菇洗干净后,斩腰切一刀。让长度变成之前的2分之一。

2/7. 姜切丝,蒜切末备用。豆豉也剁成末。干辣椒切小段。

3/7. 腊肉切片,青椒切丝备用。

4/7. 锅烧热后,倒油。油温7成热时,依次放入姜蒜,豆豉,花椒和干辣椒。翻炒。

5/7. 倒入腊肉片,转中火,让腊肉的肥肉部分爆一下油。(这样做跟烧红烧肉是同方法,同理)

6/7. 转大火,倒入茶树菇,放一勺老抽和一勺白糖。翻两下,再放少许盐。

干锅腊肉茶树菇的做法图解7

7/7. 炒2分钟左右,放入切好的青椒丝,再放适量鸡精。翻炒个一分钟就可出锅啦

食材功效信息

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、健脾胃、止泻等功效;可与猪腰、乌鸡、鸡胸肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促消化、减肥等功效;可与鸡翅、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效;

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营养信息

  • 干锅腊肉茶树菇热量2347 千卡
  • 脂肪95.1 克
  • 蛋白质93.8 克
  • 碳水化合物259.4 克
  • 382.3 毫克
  • 760 毫克
  • 21.5 毫克
  • 2608 毫克

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