| 养生炝拌银耳西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 养生炝拌银耳西芹热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于看电影217分钟消耗的热量...60 | |||||
养生炝拌银耳西芹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西芹（100克）、银耳（100克）、胡萝卜（50克）、花生米（20粒）、红花椒（5粒）、醋（10克）、食用油（一汤匙）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 西芹、胡萝卜、泡发好的银耳切片状，所有处理好的食材在开水中焯烫20秒，过凉水，控干，放入盘中待用（ps.银耳很容易泡发，正常水温一个小时就可以啦）
2/3. 锅里放少量油，烧5成热，放入花生米小火煎到皮有点裂 就可以啦！撒到蔬菜上（ps.需要不停翻动，这样才不会糊哦，也可以多做一些，留着慢慢用。）
3/3. 一次在倒入：醋、糖、盐；锅里放一勺油，烧7成热，放入5粒花椒，10秒即可，将花椒油倒入碗中，拌匀即可！可以开动啦！（ps.小火炸花椒哦，不然容易糊呢）
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静、祛湿等功效；可与豆腐、菜花、北极虾 搭配；与蛤蜊、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、生津、和血等功效；可与青鱼、猪肉、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生炝拌银耳西芹热量217 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质11.61 克
- 碳水化合物70.46 克
- 钠336.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾1727 毫克