| 鲜虾白玉菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 563克 | 鲜虾白玉菇热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于攀登雪山17分钟消耗的热量...990 | |||||
鲜虾白玉菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（适量）、虾仁（适量）、红椒（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/3. 白玉菇洗净去根，红椒和黄瓜切块
2/3. 虾仁挑去虾线，用盐和料酒拌匀腌制
3/3. 油热后用葱姜米炝锅，倒入白玉菇翻炒2分钟，加入虾仁炒至变色，倒入红椒和黄瓜，放入少许生抽，一小勺糖，再加一点点盐，最后淋上少许水淀粉出锅。
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、通便排毒、镇痛等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、催乳、帮助消化等功效；可与油菜、海马、龙须菜搭配；与荷兰豆、橄榄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与卷心菜、白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、清热利水等功效；可与土豆、木耳菜、苹果搭配；与白菜、山药、青椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾白玉菇热量288 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物59.4 克
- 钠8.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1187 毫克