凉拌鲍鱼的热量和减肥功效

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凉拌鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲍鱼	克	318千卡	84千卡	12.6克	0.8克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	782克	凉拌鲍鱼热量/卡路里400千卡
热量400千卡，相当于做头发160分钟消耗的热量...150

凉拌鲍鱼的做法共7个步骤

鲍鱼（3只（小鲍鱼要多一些））、黄瓜（适量）、干豆腐（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、青椒（适量）、酱油（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、高汤精（或鸡精）（适量）、辣根（适量）、料酒（适量）

1/7. 鲍鱼去壳去内脏后洗净、切薄片备用

2/7. 水开后放入鲍鱼片和一汤匙料酒焯20秒左右

3/7. 黄瓜、干豆腐洗净切丝，葱切末，香菜切段、青椒切丝备用

4/7. 容器内放入海鲜酱油，加水调到咸淡适口

5/7. 少量多次逐渐试着加入白醋，调至酸咸适中，然后加入少量糖调味

6/7. 加入高汤精（或鸡精）和辣根适量调味

7/7. 在调料汁中加入黄瓜丝、干豆腐丝、鲍鱼片、葱末、青椒丝、香菜段拌匀

鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、清热平肝、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与土豆、醋、绿豆芽搭配；与圣女果、马齿苋、青椒相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、减肥等功效；可与牛腿肉、洋菇、后腱牛肉搭配；与大枣、密云小枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与火腿、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、健胃消食等功效；可与鸡翅、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；