| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 意大利面热量/卡路里788千卡 | |||
1/11. 先煮面条,锅里水开后加一勺盐、一勺橄榄油放入一小把意面(不要用筷子搅拌,让面条自然散落、软化后用筷子翻转几下即可,加盖煮8分钟(咖喱猫在附近的小超市没有买到意面,所以用一种袋装日本炒面代替了下,这种面也很好炒的,口感也还不错)

2/11. 煮面的过程中将圆葱切粒、蒜切沫

3/11. 西红柿切块

4/11. 肉切沫
5/11. 面条7-8成熟捞出,凉水冷却沥干水分、淋入适量橄榄油、用筷子拌匀备用

6/11. 锅中加一勺橄榄油,将洋葱粒和蒜沫下锅炒香,用中火慢慢炒至圆葱开始变色

7/11. 放入培根或肉沫
8/11. 炒至培根出油后加入块状西红柿,加入适量盐、白糖调味,炒至西红柿变软,加入3-4勺番茄酱和半小碗水,慢慢煮开

9/11. 汤色变红、西红柿软烂后,根据口味加入白糖、黑胡椒、盐适量调味即可
10/11. 火稍微转大,放入面条,快速拌匀入味
11/11. 装盘开吃啦~~~~浓浓的黑胡椒味,好香哦!!
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、杀菌、防癌等功效;可与羊肉、羊排、大蒜搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、改善肝功能等功效;可与猪肉、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、促进消化等功效;可与菜花、芹菜、黄鱼搭配;与红薯、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;