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巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖588千卡392千卡0.1克0克
鲜奶油791千卡879千卡0.7克97克
4千卡59千卡2克0克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
总量578巧克力核桃蛋糕热量/卡路里2896千卡
大提琴 热量2896千卡,相当于大提琴1448分钟消耗的热量...120

巧克力核桃蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(150克)、盐(1/4小勺)、鲜奶油(90克)、巧克力粉(25克)、面粉(150克)、泡打粉(3克)、黄油(60克)、核桃仁(50克)
巧克力核桃蛋糕的做法图解1

1/4. 鸡蛋3个,糖150克,盐1/4小勺混合均匀;
再加入鲜奶油90克,巧克力粉25克,面粉150克,泡打粉3克,黄油60克,核桃仁50g拌匀。

巧克力核桃蛋糕的做法图解2

2/4. 模具里涂黄油,筛上一层薄薄的面粉,倒入拌好的蛋糕糊,再加进几个核桃仁。

巧克力核桃蛋糕的做法图解3

3/4. 烤箱预热210度,上下火烤先烤10分钟,看到蛋糕糊膨胀起来后,温度降为185度再烤25~30分钟。

巧克力核桃蛋糕的做法图解4

4/4. 巧克力的醇美和核桃的芳香,搭配一杯热乎乎的牛奶,很适合这样的雨天来吃。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效;可与香椿、小米、北极虾搭配;与田鸡、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力核桃蛋糕热量2896 千卡
  • 脂肪272.31 克
  • 蛋白质43.26 克
  • 碳水化合物213.22 克
  • 10499.7 毫克
  • 195 毫克
  • 8.45 毫克
  • 1084 毫克

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