| 茶香酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 742克 | 茶香酱油炒饭热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于吉特巴舞177分钟消耗的热量...288 | |||||
茶香酱油炒饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、甜豌豆（适量）、莴笋（半根）、香菇（5朵）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、玉米油（适量）、李锦记双茶老抽（2勺）、盐（1茶匙）、李锦记薄盐生抽（1勺）
1/14. 甜豌豆化冰备用，莴笋去皮切丁备用，香菇泡发备用。
2/14. 准备好李锦记双茶老抽。
3/14. 倒入李锦记双茶老抽约1勺的量。
4/14. 用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀。
5/14. 泡发的香菇切丁备用。
6/14. 点中火做锅，锅中倒入适量的玉米油，加入葱花炒香。
7/14. 加入香菇粒继续炒香。
8/14. 最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒。
9/14. 淋上一勺量的李锦记薄盐生抽，加入少许盐炒匀。
10/14. 把炒好的蔬菜盛出备用。
11/14. 锅中加入少许底油，放入打散的鸡蛋液，撒上葱花。
12/14. 待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭。
13/14. 放入之前炒好的蔬菜，翻炒均匀。
14/14. 最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清胃热、抗癌等功效；可与黑木耳、蒜苗、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛腩、薏米、油菜搭配；与西红柿、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、明虾、银鱼搭配；与鹅肉、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗菌、预防感冒等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶香酱油炒饭热量851 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质18.76 克
- 碳水化合物34.62 克
- 钠242.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾402 毫克