| 肉酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 427克 | 肉酱凉面热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于斜板仰卧起坐144分钟消耗的热量...259 | |||||
肉酱凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（2两）、佐餐牛肉酱（一包）、黄瓜（半根）、木耳（2小朵）、黄豆焖肉（1/3）、清水（适量）
1/6. 锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油。
2/6. 煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用。
3/6. 母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干。
4/6. 把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好。
5/6. 黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了。
6/6. 放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效；可与醋、蜂蜜、木耳菜搭配；与彩椒、枣、山药相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、便血等功效；可与草鱼、圆白菜、春笋搭配；与海螺、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 肉酱凉面热量622 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质13.28 克
- 碳水化合物81.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克