| 土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 619克 | 土豆烧鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于掸灰尘306分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸡肉（适量）、葱（少许）、姜（少许）、八角（少许）、食用油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（少许）、盐（少许）、豆瓣酱（适量）
1/3. 土豆洗净去皮切大块，入油锅大火炸至表面起皱，略焦黄，捞出。
2/3. 锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角炒出香味，加入鸡块炸至变色。
3/3. 待鸡肉稍干时加入清汤、料酒、酱油、豆瓣酱、鸡粉、精盐，烧开，闷制20分钟后放入土豆，小火在焖煮20分钟，最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、抗衰老等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡热量764 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克