| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 482克 | 大盘鸡热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于开会177分钟消耗的热量...90 | |||||
大盘鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鸡（适量）、土豆（适量）、蘑菇（适量）、青辣椒红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把鲜鸡切成一寸见方的快，加热多些油，炸透花椒
2/4. 倒入鸡，葱姜蒜，辣椒。翻炒几分钟，加酱油和适量的水，水稍多
3/4. 加糖、盐、料酒，加入蘑菇扪15分钟，再倒入土豆，小火煮熟
4/4. 倒入青或红辣椒，略微翻炒，出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、抗衰老等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、改善神经功能、通便排毒等功效；可与排骨、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量266 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质5.28 克
- 碳水化合物20.29 克
- 钠7.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克