| 虾仁炒牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 403克 | 虾仁炒牛奶热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于贴墙纸83分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁炒牛奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（160克）、鸡蛋（4个）、虾仁（20只）、熟豌豆（20克）、白酒（几滴）、盐（1小勺）、白糖（半小勺）、淀粉（1小勺）、水淀粉（1小勺）
1/10. 准备原料
2/10. 虾仁去除沙线、清洗干净后，用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
3/10. 鸡蛋打开，分开蛋清蛋黄
4/10. 只留蛋清备用
5/10. 在蛋清中加入牛奶，适量盐、几滴白酒、
6/10. 一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀
7/10. 锅里放一勺油，烧热后将虾仁入锅翻炒，虾仁一变色就捞出
8/10. 将搅匀的牛奶蛋液入锅，小火加热
9/10. 等蛋液底部出现凝固的状态，开始用铲子推，直到蛋液全部凝固
10/10. 加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与金针菇、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、羊排、黄豆搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防高血压、提高性欲等功效；可与上海青、豌豆、圆白菜搭配；与茶叶、樱桃番茄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁炒牛奶热量250 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克