| 莴苣烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 638克 | 莴苣烧鸡块热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于民族舞139分钟消耗的热量...270 | |||||
莴苣烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、莴苣（适量）、姜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 整鸡洗净切小块，焯水后捞出控水备用。
2/6. 热锅上油，油热后下鸡块，小火炒干水分。
3/6. 加入姜片，郫县豆瓣酱炒至出红油，烹料酒翻匀。
4/6. 加入没过鸡块的开水。调入盐，白糖，少许酱油调味盖上盖，小火煮25分钟左右。
5/6. 莴苣去皮切滚刀块。
6/6. 把莴苣加入鸡块里稍炒后，撒上胡椒粉大火收干汁即可。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利尿通乳、帮助消化、宽肠通便等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣烧鸡块热量624 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠110.6 毫克
- 钙307 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾620 毫克