| 酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酱黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于单板滑雪5分钟消耗的热量...378 | |||||
酱黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两斤）、生抽（200克）、香醋（100克）、白糖（100克）、冷开水（100克）、盐（20克）、姜片（适量）、新蒜（适量）
1/4. 将生抽、香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中，加盖煮至沸腾。
2/4. 将提前洗净切段的黄瓜放进腌料里，汆烫半分钟后关火捞出，平铺在盘子里待凉透。
3/4. 重新把腌料加盖煮开，再将黄瓜放进去汆烫半分钟，捞出待梁透。再重复一遍这一过程，等黄瓜和腌料都完
4/4. 全凉透后，装进无水无油的干净瓶子里，同时加入新蒜瓣，密封好，放冰箱冷藏腌制两天以后即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效；可与苹果、蜂蜜、绿豆芽搭配；与樱桃、柑橘、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克