| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 532克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于拳击73分钟消耗的热量...720 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、面粉（200克）、番茄酱（35克）、葱（适量）、盐（少许）、白糖（2大勺）、小葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）
1/6. 面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌，形成小面片
2/6. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅，后放入西红柿、番茄酱翻炒
3/6. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮，下入水开的另一汤锅中
4/6. 接着下入面疙瘩，同时中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开
5/6. 盖盖焖煮3－5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油
6/6. 吃时撒上一些香菜和小葱
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血脂、抗衰老等功效；可与圆白菜、福寿鱼、山楂搭配；与冰棍、石榴、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与海虾、菠菜、茼蒿搭配；与豆浆、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量873 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克