| 沙参玉竹老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 沙参玉竹老鸭汤热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于剪指甲1622分钟消耗的热量...60 | |||||
沙参玉竹老鸭汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老鸭（半只）、沙参（30克）、玉竹（30克）、生姜（3片）、盐（适量）
1/8. 将老鸭去毛及内脏洗净
2/8. 沙参、玉竹洗净
3/8. 老鸭切成块，用水浸泡去掉血水
4/8. 锅中加入适量冷水，大火烧开
5/8. 撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油
6/8. 把洗净的沙参、玉竹、姜片放入
7/8. 再加入一点料酒
8/8. 再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有虚弱浮肿、滋五脏之阴、消螺蛳积等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与大蒜、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙参玉竹老鸭汤热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克