| 牛肋排烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 牛肋排烧土豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于广场舞88分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肋排烧土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肋排（一条）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、李锦记红烧汁（适量）、盐（适量）
1/7. 牛肋排一条，洗净用清水浸泡十五分钟。
2/7. 牛肉放锅中焯水。
3/7. 牛肉冲洗干净。
4/7. 放锅中烧滚再放电焐窝焐二小时。
5/7. 土豆和胡萝卜切斜切备用。
6/7. 起油锅煸香葱姜倒入一半牛肋排，还有一半牛肋排烧冬笋汤。
7/7. 倒入李锦记红烧汁，加少许盐，因李锦记红烧汁偏甜不用放糖。中小火烧三十分钟，开大火收汁。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与香菜、绿豆芽、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、苹果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肋排烧土豆热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克